Nos tomates sont arrivées tardivement. Nous en avons… Mais elles sont vertes!
Pour les faire mûrir après récolte, rien de plus simple! Placez-les dans un sachet en papier avec une banane ou une pomme.
Pourquoi? Parce que les tomates sont des fruits climactériques (comme les bananes et les pommes), c’est-à-dire qu’elles sont capables de mûrir après la cueillette.
De plus, les bananes et les pommes dégagent de l’éthylène, accélérant ainsi la maturation des tomates. CQFD!
